Hotel ARTIST – Culinary ARTISTs
Willkommen
Unter dem Motto «Swiss Culinaire» wird sich Norman Hunziker, der international bestens bekannte ehemalige Teamchef der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft, Ende August mit seinem Team im neu eröffneten Pop-Up Culinary Artists an der Bözingenstrasse 51 niederlassen. Die fünf jungen Spitzenköche versprechen ihren Gästen eine erlebnisreiche kulinarische Reise. Auf und neben dem Teller legen sie grössten Wert auf Genuss, Schweizer Kulinarik und Design.
EVENTS / POP-UP
Ab Montag, 14.10.2019 bieten wir Ihnen an jedem Werktag zwischen 11:30 und 14:00 h unser Tic-Tac-Toe Mittagsmenu.
MITTAGS – MENÜ
Das total neu renovierte Hotel bietet 17 Hotelzimmer mit hochwertigen Boxspringbetten, gemütlichen Sesseln und eigenen Kaffeemaschinen. Sie sollen sich in den Hotelzimmern wie zu Hause fühlen und erholen können. Das HOTEL ARTIST bietet Ihnen die einmalige Möglichkeit ein kleines Aquarium mit aufs Zimmer zu nehmen, sodass Sie sich nicht alleine fühlen. Sie können die Fische füttern und bei der Abreise wieder vom Hotelpersonal abholen lassen. Weiter hebt sich das Hotel, durch ein modernes Check-In und -Out System via Mobiltelefon ab. Das HOTEL ARTIST soll als 3 Sterne Superior klassifiziert werden. Zusätzlich verfügt es über eine Lounge, zwei multifunktionale Räume und einem Kulturraum.
Das Gästesegment ist breit abgestützt. Vom Handelsreisenden, Firmenkunden bis zu Familien und Vereinen, welche z.B. in der Tissot Arena einen Anlass haben. Das HOTEL ARTIST bietet Ihnen einen angenehmen und unvergesslichen Aufenthalt.
Tic Tac Toe – Mittagsmenu
Das Menü wird von den kulinarischen Artisten vor Ihren Augen zusammengestellt. Serviert wird das Menü auf einem Holzbrett mit allen drei Gängen gleichzeitig. Dies ermöglicht Ihnen ein kulinarisches Erlebnis, welches in kurzer Zeit genossen werden kann.
Pop Up Dinner
Nach dem Empfang am Front Desk werden Sie von unserem Service abgeholt und tauchen in eine kulinarische Kulisse ein, wie in einem Theatersaal, nur mit geschmacks- und persönlichem Erlebnis. Sie setzen sich an unseren «TABLE» mit direktem Blick auf die Showküche.
Unser Chef begrüsst Sie und führt sie in die Philosophie seiner Küche ein. Die ersten Häppchen werden als Fingerfood gereicht und das Erlebnis beginnt. Das stilvolle Ambiente zusammen mit dem kulinarischen Angebot und dem Erlebnis den Köchen über die Schulter zu schauen und Fragen zu stellen, soll Ihnen in Erinnerung bleiben.
Nebst dem Betrieb Pop-Up Culinary ARTISTs führt das Team auch Cateringaufträge aus, welche seit zwei Jahren das Hauptbusiness der Culinary Artist AG waren. Es werden schweizweit exklusive Events angeboten, welche auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittene kulinarische Erlebnisse sind.
Dank seiner Leidenschaft zur Kochkunst und seinen internationalen Wettbewerbserfolgen, welche ihm zu einem beträchtlichen Ansehen verholfen haben, verfügt Norman Hunziker über ein grosses Know-how in folgenden Punkten:
- Foodstyling
- Rezeptentwicklung
- Produkttests
- Referent
- Privat Chef
- Firmenrepräsentationen an Fachmessen mit Kulinarischen Impressionen
Es wäre ihm und unserem Team von jungen Spitzenköchen eine Freude, dieses Wissen und die Begeisterung für dieses Metier mit Ihnen zu teilen!