Hotel ARTIST – Culinary ARTISTs

 
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WILLKOMMEN

Norman

Unter dem Motto “Swiss Culinaire» hat sich Norman Hunziker, der international bestens bekannte ehemalige Teamchef der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft, Ende August 2019 mit seinem Team im neu eröffneten Pop-Up Culinary Artists an der Bözingenstrasse 51 niedergelassen. Die fünf jungen Spitzenköche versprechen ihren Gästen eine erlebnisreiche kulinarische Reise. Auf und neben dem Teller legen sie grössten Wert auf Genuss, Schweizer Kulinarik und Design.

GUSTO

ÖFFNUNGSZEIT

Unser Hotel ist geöffnet – Gerne stehen wir Ihnen für telefonische Auskünfte zur Verfügung!

Lounge

Montag bis Freitag 09:00 – 21:00 Uhr

Tic-Tac-Toe

Montag bis Freitag 11:30 – 14:00 Uhr

Chefs Table

Donnerstag bis Samstag 18:30 – 23:00 Uhr
Nur auf Reservation

Füür & Flamme

Montag bis Mittwoch 18:30 – 21:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag 18:30 – 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 – 20:00 durchgehend

Jahreswechsel 2020 / 2021

Zwischen dem 24.12.2020 und dem 3.1.2021 sind Lounge, Tic-Tac-Toe und Füür & Flamme geschlossen. Der Chefs-Table bleibt vom 19.12.2020 bis 6.1.2021, ausgenommen 31.12., geschlossen.

EVENTS

Wir bieten Ihnen Events im Bereich Kunst & Kulinarik. Sei es in unserem Kulturraum oder am Chefs Table; der Genuss ist garantiert!


EVENTS

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GESCHENKIDEEN

In unserem Shop vor Ort im ARTISTs finden Sie eine Reihe von köstlichen Geschenkideen; auch hier gilt unser Motto: Pure Swiss.


SHOP

CULINARY ARTISTs

Gutschein
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Feuerring

Tic Tac Toe – Mittagsmenu

Das Menü wird von den kulinarischen Artisten vor Ihren Augen zusammengestellt. Alle drei Gänge werden gleichzeitig serviert. Dies ermöglicht Ihnen ein kulinarisches Erlebnis, welches in kurzer Zeit genossen werden kann.

Im Regelfall jeweils Montag bis Freitag zwischen 11:30 und 14:00 Uhr können Sie unser Tic-Tac-Toe Mittagsmenu geniessen.


MITTAGS – MENÜ
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Lounge

In unserer Lounge können Sie von Montag bis Freitag zwischen 9:00 und 21:00 Uhr verweilen.

FÜÜR & FLAMME

Vor Ihren Augen kochen unsere Artisten am Feuerring.


FÜÜR & FLAMME MENU
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Zmorge

Ab 05.10.2020 – 18.10.2020
Montag – Freitag, 09:00 Uhr – 14:30 Uhr
Beginnen Sie den Tag mit unserem «pure Swiss» Frühstück

  • Brötli, Butter, Käse
  • Hausgemachte Konfi, Brotaufstrich
  • Kaffee, Espresso, Tee
  • Apfelsaft

CHF 19.- pro Person inkl. 7.7% MwSt.

Dinner Chefs Table

Nach dem Empfang am Front Desk werden Sie von unserem Service abgeholt und tauchen in eine kulinarische Kulisse ein, wie in einem Theatersaal, nur mit geschmacks- und persönlichem Erlebnis. Sie setzen sich an unseren «TABLE» mit direktem Blick auf die Showküche.

Unser Chef begrüsst Sie und führt sie in die Philosophie seiner Küche ein. Die ersten Häppchen werden als Fingerfood gereicht und das Erlebnis beginnt. Das stilvolle Ambiente zusammen mit dem kulinarischen Angebot und dem Erlebnis den Köchen über die Schulter zu schauen und Fragen zu stellen, soll Ihnen in Erinnerung bleiben.

Unser Pop-Up ist normalerweise am Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend ab 18:30 Uhr geöffnet, Reservation erforderlich; andere Zeiten bitte auf Anfrage.


CHEFS TABLE
 


PURE SWISS
 


TISCH RESERVIEREN

HOTEL ARTIST

Zimmer 101

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Lounge

Das total neu renovierte Hotel bietet 17 Hotelzimmer mit hochwertigen Boxspringbetten, gemütlichen Sesseln und eigenen Kaffeemaschinen. Sie sollen sich in den Hotelzimmern wie zu Hause fühlen und erholen können. Das HOTEL ARTIST bietet Ihnen die einmalige Möglichkeit ein kleines Aquarium mit aufs Zimmer zu nehmen, sodass Sie sich nicht alleine fühlen. Sie können die Fische füttern und bei der Abreise wieder vom Hotelpersonal abholen lassen. Weiter hebt sich das Hotel, durch ein modernes Check-In und -Out System via Mobiltelefon ab. Das HOTEL ARTIST soll als 3 Sterne Superior klassifiziert werden. Zusätzlich verfügt es über eine Lounge, zwei multifunktionale Räume und einem Kulturraum.

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Das Gästesegment ist breit abgestützt. Vom Handelsreisenden, Firmenkunden bis zu Familien und Vereinen, welche z.B. in der Tissot Arena einen Anlass haben. Das HOTEL ARTIST bietet Ihnen einen angenehmen und unvergesslichen Aufenthalt.


ALLGEMEINE INFORMATIONEN
 


UNSERE ZIMMER
 


MULTIFUNKTIONSRÄUME
 


ZIMMER BUCHEN

CATERING & MEHR

Big Bang Biel 2019

Nebst dem Betrieb Pop-Up Culinary ARTISTs führt das Team auch Cateringaufträge aus, welche seit zwei Jahren das Hauptbusiness der Culinary Artist AG waren. Es werden schweizweit exklusive Events angeboten, welche auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittene kulinarische Erlebnisse sind.

Dank seiner Leidenschaft zur Kochkunst und seinen internationalen Wettbewerbserfolgen, welche ihm zu einem beträchtlichen Ansehen verholfen haben, verfügt Norman Hunziker über ein grosses Know-how in folgenden Punkten:

  • Foodstyling
  • Rezeptentwicklung
  • Produkttests
  • Referent
  • Privat Chef
  • Firmenrepräsentationen an Fachmessen mit Kulinarischen Impressionen

Es wäre ihm und unserem Team von jungen Spitzenköchen eine Freude, dieses Wissen und die Begeisterung für dieses Metier mit Ihnen zu teilen!

Norman Hunziker ist im Bereich “Kulinarik” in den verschiedensten Bereichen aktiv:


NORMAN HUNZIKER

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Workshops und Kochkurse bei der Hans Eisenring AG:


INFOS & ANMELDUNG

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Workshops im Chuchilade in Solothurn:


INFOS & ANMELDUNG