Hotel ARTIST – Culinary ARTISTs
WILLKOMMEN
Unter dem Motto “Swiss Culinaire» hat sich Norman Hunziker, der international bestens bekannte ehemalige Teamchef der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft, Ende August 2019 mit seinem Team im neu eröffneten Pop-Up Culinary Artists an der Bözingenstrasse 51 niedergelassen. Die fünf jungen Spitzenköche versprechen ihren Gästen eine erlebnisreiche kulinarische Reise. Auf und neben dem Teller legen sie grössten Wert auf Genuss, Schweizer Kulinarik und Design.
GUSTO
ÖFFNUNGSZEIT
Unser Hotel ist geöffnet
Die Reception/Lounge ist von Montag bis Freitag von 09:00 bis 21:00 Uhr besetzt, am Samstag zwischen 14:00 Uhr und 21:00 Uhr, am Sonntag nur auf Reservation. Auf Voranmeldung können andere Checkin-Termine vereinbart werden.
Tic Tac Toe
MO – FR, 12:00 – 14:00 Uhr
Füür & Flamme
MO – DO, 18:30 – 21:00 Uhr
FR & SA, 18:30 – 22:00 Uhr
Chefs Table
FR – SA ab 18:30 Uhr
Reservation erforderlich!
Tickets (deutsch)
Tickets (französisch)
Bitte beachten Sie, dass die Bezahlung nur noch bargeldlos erfolgen kann.
CULINARY ARTISTs
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Tic Tac Toe – Mittagsmenu
Das Menü wird von den kulinarischen Artisten vor Ihren Augen zusammengestellt.
Jeweils Montag bis Freitag zwischen 12:00 und 14:00 Uhr können Sie unser Tic-Tac-Toe Mittagsmenu geniessen.
MITTAGS – MENÜ
FÜÜR & FLAMME
Jeweils ab 18:30 Uhr kochen unsere Artisten vor Ihren Augen am Feuerring.
FÜÜR & FLAMME MENU
Dinner Chefs Table
Nach dem Empfang am Front Desk werden Sie von unserem Service abgeholt und tauchen in eine kulinarische Kulisse ein, wie in einem Theatersaal, nur mit geschmacks- und persönlichem Erlebnis. Sie setzen sich an unseren «TABLE» mit direktem Blick auf die Showküche.
Unser Chef begrüsst Sie und führt sie in die Philosophie seiner Küche ein. Die ersten Häppchen werden als Fingerfood gereicht und das Erlebnis beginnt. Das stilvolle Ambiente zusammen mit dem kulinarischen Angebot und dem Erlebnis den Köchen über die Schulter zu schauen und Fragen zu stellen, soll Ihnen in Erinnerung bleiben.
Unser Chefs Table ist normalerweise am Freitag- und Samstagabend ab 18:30 Uhr geöffnet, Reservation erforderlich; andere Zeiten bitte auf Anfrage.
CHEFS TABLE
PURE SWISS
TISCH RESERVIEREN
HOTEL ARTIST
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Das Gästesegment ist breit abgestützt. Vom Handelsreisenden, Firmenkunden bis zu Familien und Vereinen, welche z.B. in der Tissot Arena einen Anlass haben. Das HOTEL ARTIST bietet Ihnen einen angenehmen und unvergesslichen Aufenthalt.
CATERING & MEHR
Dank seiner Leidenschaft zur Kochkunst und seinen internationalen Wettbewerbserfolgen, welche ihm zu einem beträchtlichen Ansehen verholfen haben, verfügt Norman Hunziker über ein grosses Know-how in folgenden Punkten:
- Foodstyling
- Rezeptentwicklung
- Produkttests
- Referent
- Privat Chef
- Firmenrepräsentationen an Fachmessen mit Kulinarischen Impressionen
Es wäre ihm und unserem Team von jungen Spitzenköchen eine Freude, dieses Wissen und die Begeisterung für dieses Metier mit Ihnen zu teilen!
NORMAN HUNZIKER
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Workshops und Kochkurse bei der Hans Eisenring AG:
INFOS & ANMELDUNG
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Workshops im Chuchilade in Solothurn:
INFOS & ANMELDUNG