Chefs Table
Am Freitag, 3. Mai hat es freie Plätze an unserem
Chefs Table. Jetzt reservieren!

https://artist-biel.ch/reservieren/

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Der Frühling ist da! Geniesst das schöne Wetter auf unserer Terrasse. 🌿

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Fühlen Sie sich wie Zuhause! Unser gemütliches Twin Classic Zimmer für 1-2 Personen.

In jedem Zimmer steht für Sie eine eigene Kaffeemaschine, Wasserkocher mit Tee, Caotina und Ovomaltine bereit. Für ein leckeres Mittag- oder Abendessen finden Sie in unserem Restaurant bestimmt etwas nach ihrem Geschmack.

Wir freuen uns auf ihren Besuch.

#hotel #hotelzimmer #BielBienne #hotelartist #kaffee #homefarawayfromhome ...

Wir sind am diesjährigen "Please Disturb" der Hotellerie Suisse dabei! Nutzt die Chance, um mehr über unser Hotel zu erfahren und hinter die Kulissen zu schauen.

Für alle geeignet, die schon immer mal einen Blick hinter die Kulissen von ihrem Lieblingshotel werfen wollten oder auf der Suche nach einem originellen und lehrreichen Ausflug sind. Bei interaktiven Berufsparcours sowie Rundgängen hinter die Kulissen können vielfältige Eindrücke gesammelt werden. Lasst euch überraschen!

24.03.2024 10.00h-15.00h bei uns im Hotel und Restaurant Artist

#pleasedisturb2024 #hotelleriesuiss #berufsbildung #berufswahl #hotelgastronomie #hotellerie #hinterdiekulissen #kommtvorbei ...

Wir sind am diesjährigen "Please Disturb" der Hotellerie Suisse dabei! Nutzt die Chance, um mehr über unser Hotel zu erfahren und hinter die Kulissen zu schauen.

Für alle geeignet, die schon immer mal einen Blick hinter die Kulissen von ihrem Lieblingshotel werfen wollten oder auf der Suche nach einem originellen und lehrreichen Ausflug sind. Bei interaktiven Berufsparcours sowie Rundgängen hinter die Kulissen können vielfältige Eindrücke gesammelt werden. Lasst euch überraschen!

24.03.2024 10.00h-15.00h bei uns im Hotel und Restaurant Artist

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Himbeer-Joghurt Variation aus unserem Valentinstag Menü

Weitere tolle Dessert Kreationen zaubern wir an unserem Chefs Table. Immer am ersten Donnerstag, Freitag und Samstag im Monat geöffnet. Jetzt reservieren unter artist-biel.ch/reservieren

#restaurant #dessert #visit_bielbienne #bielbienne #culinary ...

Feiern Sie den Valentinstag in einem besonderen romantischen Ambiente. Unsere Köche haben ein köstliches 4-Gänge Menü speziell für den Valentinstag kreiert. Geniessen Sie ein unvergesslicher Abend bei uns.

Amuse Bouche
***
Randen-Schaumwein Suppe
***
Temperierte Forelle
Schwarzes Knoblauch Espuma
***
Kalbsnierstück, Sellerie
Jus
***
Himbeer-Joghurt Variation

CHF 98.- pro Pers. exkl. Getränke

Für eine Buchung, schreiben Sie uns einfach eine E-Mail info@artist-biel.ch oder rufen Sie uns an +41 58 680 34 70

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Das Artist (very) proudly presents: den gefeierten Harfenvirtuosen Alexander Boldachev! Kurz vor Weihnachten, am Abend des 21. Dezember, ist er bei uns zu Gast.

Im Gepäck hat der vielgereiste Ausnahmekünstler klassische Werke, die uns die Welt der Märchen und Mythen entführen. Mit Carol of the Bells (Melodie bekannt aus dem Film Kevin allein zu Haus, basierend auf einer ukrainischen Volksweise) stimmen wir uns auf die nahenden Festtage ein. Doch auch auf einen Top-Hit von Queen darf man sich freuen.

Neben hochstehendem Hörgenuss hält der Abend nicht zuletzt exquisite Gaumenfreuden bereit. Die Küche serviert ein ausgeklügeltes Dreigänge-Menü mit winterlichen Nuancen.

Mehr Infos und Tickets unter www.artist-biel.ch oder Link in unserer Bio

@boldachev

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Wir wünschen euch eine schöne Adventszeit.

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Haben Sie Ihr Weihnachtsessen noch nicht geplant? Kein Problem - melden Sie sich noch heute bei uns. Ob am Chef’s Table, in der Lounge, oder an einem (externen) Ort Ihrer Wahl: Wir planen Ihren einzigartigen Jahresend-Event.

Tel.: 058 680 34 70
Mail: info@artist-biel.ch

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Unser feines ARTIST Apéro ist perfekt für die anstehende Vorweihnachtszeit. Planen Sie ein Apéro für Ihre Mitarbeiter, Kunden oder für Ihre Familie? Wir würden dies gerne für Sie organisieren. Sei es bei uns im Restaurant, bei Ihnen in der Firma oder Zuhause. Kontaktieren Sie uns! #pureswiss #culinaryartistsbiel #apéro #hotelartist #bielbienne #contactus #swissgourmet ...

Geniesst eine warme Kürbissuppe an den kalten Herbsttagen. 🍂

Mo-Fr 12:00-14:00
Mo-Sa ab 18:30
Chefs Table Fr ab 18:30

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Geniesst einen schönen Abend bei uns mit feinen schweizer Weinen und köstlichem Essen.

Wir haben geöffnet:
Mo-Fr 12:00-14:00
Mo-Sa ab 18:30
Chefs Table Fr ab 18:30

Reservation unter artist-biel.ch oder Tel 058 680 34 70

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Hallo Herbst 🍁🍂🤩

Unsere Küche ist auch im Herbst von Mo-Fr von 12:00-14:00 und von Mo-Sa ab 18:30 geöffnet.
Am Nachmittag sind wir gerne für einen Kaffee oder Apéro Getränk für euch da! 🥂

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Kunst gibt es bei uns auf und neben dem Teller.

Noch bis am 26.10. ist die tolle Ausstellung TABL-O in unserem Kulturraum. Kommt vorbei während unseren Öffnungszeiten.

📷 @way_of_soul_art

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⚪️Vernissage am 28.9.2023 um 19.00 Uhr
⚪️Ausstellung vom 29.9 – 26.10.2023
Fünf von der Kulinarik inspirierte KünstlerInnen präsentieren einzigartige Kunstwerke, die rund um das Thema Tisch entstanden sind oder buchstäblich auf dem Tisch ausgestellt werden – eine innovative Form von Präsentation und Installation. Erleben Sie die Verschmelzung von Kunst und Gourmet-Menu für ein unvergessliches Erlebnis.

⚪️Vernissage le 28.9.2023 à 19.00 heures
⚪️Exposition d’art du 29.9 – 26.10.2023
Inspirés par la gastronomie, cinq artistes présentent des œuvres d’art uniques, créées autour de la table ou littéralement exposées sur la table – une forme innovante de présentation et d’installation. Vivez la fusion de l’art et du lieu gastronomique pour une expérience inoubliable.

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Es ist soweit! 😀 Am 6. Oktober 2023 öffnen wir erneut unseren Vorhang für den Magic Chefs Table mit Christoph Borer.

In Verbindung mit einem hochwertigen Menü in drei Gängen erwartet Sie eine unvergessliche Show für alle Sinne.

Tickets sind unter artist-biel.ch erhältlich

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Jetzt ist es Zeit für einen feinen Kaffee in unserer Lounge. ☕️
Es fühlt sich schon ein wenig nach Herbst an. 🍁🍂

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Tic-Tac-Toe oder Füür&Flamme?
Tic-Tac-Toe ou Füür&Flamme ?

Sie haben also die Wahl zwischen einem aus 3x3 Varianten frei zusammenstellbaren 3-Gängemenü (wie bei dem Spiel Drei gewinnt, engl. Tic-Tac-Toe) oder aber Sie setzen auf die Karte von Füür&Flamme. Für was auch immer Sie sich entscheiden: Auf den Teller kommt nur Frisches, Saisonales, und Regionales sowie vorrangig Schweizerisches. Die aktuellen Wetterverhältnisse laden dazu ein, sich auf unserer Terrasse niederzulassen. Und wenn dann allmählich der Herbst Einzug hält, dann ist unsere Lounge der ideale Ort für gemütliche Momente.

Vous avez donc le choix entre un menu 3 services librement composable à partir de 3x3 variantes (comme dans le jeu Tic-Tac-Toe) ou vous pouvez miser sur la carte Füür&Flamme. Quel que soit votre choix : seuls des plats frais, de saison, de produits régionaux et principalement suisses sont servis. Les conditions météorologiques actuelles vous invitent à vous installer sur notre terrasse. Et quand l`automne arrive peu à peu, notre lounge est le lieu idéal pour des moments cosy.

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bald wird es wieder magisch an unserem Chefs Table...

Magic Chefs Table 06.10.2023 - save the date!

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und das sind wir - euer ARTIST Team 😃

Ob in der Lounge auf einen Café, am Chefs Table zu einem feinen Abendessen oder auf der Terrasse zu einem Feierabendbier - Wir freuen uns auf euren Besuch!

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Die «kleinste Metropole der Welt», wie Robert Walser Biel einst nannte, hat im Sommer besonders viel zu bieten. Auf überschaubarem Raum und in bester Lage treffen Natur und Urbanität, Tradition und Moderne aufeinander. Die Stadt ist quietschlebendig und zugleich harren etliche Orte zum Ruheschöpfen ihrer Entdeckung. Apropos Ruhe: In unserem Hotel werden Sie gut schlafen.

La «plus petite métropole du monde», comme Robert Walser appelait autrefois Bienne, a beaucoup à offrir, surtout en été. La nature et l`urbanité, la tradition et la modernité se rencontrent dans un périmètre à taille humaine et dans une situation géographique privilégiée. La ville est pleine de vie et, en même temps, de nombreux lieux de repos attendent d`être découverts. En ce qui concerne le repos: vous dormirez bien dans notre hôtel.

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Lust auf einen feinen Drink? 🤩 Übrigens auch alkoholfrei möglich. 🍹

Unsere Lounge ist Mo-Sa bis 21:00h geöffnet. Kommt vorbei!

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Deluxe Doppelzimmer mit Twin Bett

Auch für 3 Personen geeignet mit dem ausziehbaren Sessel. 🛏️

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Die junge Fotografin Natalina Zainal hat Menschen, die ihren Platz im Gesellschaftsgefüge nicht finden konnten, in verlassenen Häusern porträtiert. Wir freuen uns, ihre grossformatigen, ausdrucksstarken Fotos im Juni bei uns im Kulturraum zeigen zu können. Am 3. Juni eröffnen wir die Ausstellung im Beisein der Künstlerin. Merken Sie sich den Termin schon heute vor!

Dans des maisons abandonnées, la jeune photographe Natalina Zainal a photographié en portrait des personnes qui n’ont pas pu trouver leur place dans le tissu social. Nous sommes heureux de pouvoir montrer ses photos grand format et expressives en juin dans notre espace culturel. Le 3 juin prochain, nous inaugurerons l’exposition en présence de l’artiste. Réservez d’ores et déjà cette date!

@me.is.niza

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Unser feines Füür&Flamme 🔥 Dessert:
Rhabarbermousse & Earl Grey Cake

Wir haben am Abend von Montag bis Samstag ab 18:30 Uhr geöffnet.

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Diese Bühne gehört dir! Bist du ein leidenschaftlicher Sänger, eine begabte Malerin, ein mutiger Poetry Slammer? Wir sind auf der Suche nach tollen Künstlern aller Art. Meld dich bei uns!

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Vom 01.-31.05.2023 könnt ihr uns für den Location Award auf eventlokale.ch bewerten. Wir freuen uns auf viele positive Bewertungen! 😊

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Am 25. Mai tritt der in Biel beheimatete Pianist und Singer-Songwriter Alessandro Sabato bei uns auf. Als Vollblutmusiker überschreitet er Genre-Grenzen, spielt auf der kompletten Klaviatur der Emotionen und trifft mit seiner warmen Stimme mitten ins Herz.

Bei uns ist der Abstand zur Bühne so gering wie wohl nirgends sonst. Und anstelle eines klassischen Konzerts bringen wir Ohren- und Gaumenschmaus in ein entspanntes Miteinander. Apropos: Es gibt Burger – in der gewohnt hohen Artist-Qualität, versteht sich. Reservieren Sie sich Ihren Platz beim Füür&Flamme mit Alessandro Sabato.

Le prochain événement aura lieu le 25 mai. Le pianiste et auteur-compositeur-interprète Alessandro Sabato, basé à Bienne, se produira chez nous. En tant que musicien hors norme, Sabato fait tomber les frontières entre les genres, joue avec une aisance de rêve sur le clavier des émotions et sa voix douce et sonore va tout droit au cœur.

Chez nous, la distance par rapport à la scène est plus courte que nulle part ailleurs. Et au lieu d`un concert classique, nous veillons à ce que le plaisir culinaire et le plaisir auditif forment un ensemble décontracté. Des burgers seront servis – de qualité supérieure, comme toujours à l’Artist.

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Unser Hotel hat in allen 20 Zimmern je eine eigene ☕️ Kaffeemaschine, ein Wasserkocher und in den Tonkrügen Wasser mit und ohne Kohlensäure.💧Geniesst euren Aufenthalt bei uns!

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Wir bieten diverse Qualitätsprodukte zum Kauf, wie hausgemachte Gewürzmischungen, Senf, Sirup, Konfitüre sowie Schokoladenprodukte wie Pralinés. Stöbern Sie in unserem hauseigenen Shop oder online im Webshop! 🍫

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🐠 Wir bieten Ihnen die einmalige Möglichkeit ein kleines Aquarium mit aufs Zimmer zu nehmen, so bleibt niemand einsam. 🐠

🐠 Nous vous offrons la possibilité unique d`emporter un petit aquarium dans votre chambre. 🐠

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«Es ist still, wunderbar still. [...] Der Himmel ist in dem See, und der See scheint ein flüssiger, tiefer Himmel. Beide, der See und der Himmel sind ein leichtes träumendes Blau», schrieb Robert Walser, der vielleicht berühmteste Bieler, vor über 120 Jahren über den Bielersee. Keine Jahreszeit eignet sich besser, dieses Blau zu geniessen, als die Zeit, in der sich der Frühling ankündigt. Sie lieben das Blau und mögen es ruhig? Wir bieten nicht nur die ideale Unterkunft, sondern halten für Sie auch gleich noch Velos bereit. 🌿

« C`est calme, merveilleusement calme. [...] Le ciel est dans le lac, et le lac semble un ciel liquide et profond. Tous deux, le lac et le ciel sont d`un bleu léger et rêveur », écrivait Robert Walser, probablement le Biennois le plus célèbre, il y a plus de 120 ans à propos du Lac de Bienne. Aucune saison ne se prête mieux à l`appréciation de ce bleu que la période où le printemps s`annonce. Vous aimez le bleu et vous aimez le calme ? Nous vous proposons non seulement l`hébergement idéal dans notre hôtel, mais nous tenons également des vélos à votre disposition. 🌿

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Unsere Lounge, ein lichtdurchfluteter Wintergarten, eignet sich perfekt, um sich bei Kaffee und Dessert in Ruhe auszutauschen. ☕️ Was Nachmittage betrifft, ist unsere Adresse bislang noch ein Geheimtipp. Psssst, behalten Sie es für sich! 😉

Notre lounge, un jardin d`hiver inondé de lumière, s’apprête parfaitement pour discuter tranquillement autour d`un café et d`un dessert. ☕️ En ce qui concerne l’après-midi, notre adresse est encore un secret. Psssst, gardez le pour vous! 😉

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Alle unsere Zimmer sind mit einer Kaffeemaschine und einem Wasserkocher ausgestattet. ☕️

Es darf auch gerne eines unserer Aquarien mit aufs Zimmer genommen werden. 🐠

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Crepes / Chiccorino Rosso / Frischkäse / Randen Hummus

Wir haben am Mittag jeweils von Mo - Fr von 12.00h bis 14.00h geöffnet.
Wir freuen uns auf euch!

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Am Donnerstag, 23. März 2023 öffnet sich der Vorhang des Ausnahmerestaurants erstmals für den Magic Chefs Table. Kein Geringerer als Christoph Borer ist der Zauberkünstler des Abends. In Verbindung mit einem hochwertigen Menü in drei Gängen erwartet Sie eine unvergessliche Show für alle Sinne.

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MAGIC CHEFS TABLE
Save the Date: Am 23. März 2023 gesellt sich mit Christoph Borer ein Zauberkünstler der Extraklasse zu unseren Culinary Artists. In Biel kein Unbekannter, wird der international wirkende Magier unseren Chef’s Table um mindestens eine weitere Dimension bereichern. Merken Sie sich den Termin bereits heute vor. Genauere Infos folgen sehr bald.

Save the Date : Le 23 mars 2023, Christoph Borer, un magicien de grande classe, rejoindra nos Culinary Artists. Loin d`être un inconnu à Bienne, ce magicien d`envergure internationale enrichira notre Chefs Table d`au moins une dimension supplémentaire. Réservez d`ores et déjà la date. Des informations plus précises suivront très bientôt.

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Alle Jahre wieder: Was schenke ich wem? In unserem Shop finden Sie etwas für jeden Geschmack: Gluschtig-gesunde Scharfmacher in den Varianten Aprikose, Pflaume oder Feige, Sommernostalgie-Aromen zum Heissaufgiessen und nicht zuletzt Geschenkkörbe, dank derer das notwendige Übel des Selbstverpackens entfällt und die Gaumenfreuden für Ihre Liebsten garantiert sind. Alles stammt aus unserer eigenen Produktion. Ein paar Klicks und das Grübeln weicht der Freude, andere – und wieso nicht auch sich selbst? – mit etwas Originellem zu beglücken!

D’année en année la même question: qu`est-ce que j`offre à qui? Dans notre boutique en ligne, vous trouverez des produits pour tous les goûts : des coups de gueule piquants et sains dans les variantes abricot, prune ou figue, des arômes de nostalgie estivale à boire chaud, et, surtout, des paniers-cadeaux grâce auxquels la corvée de l’emballage devient caduque et les plaisirs de vos proches seront garantis. Tout provient de notre propre production. En quelques clics, la rumination fait place au plaisir d`offrir quelque chose d`original!

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Die vielleicht schönsten Momente dieser geschäftigen Jahreszeit sind die Weihnachtsessen. Ob mit Familie, Freunden oder gleich der ganzen Belegschaft der Firma – wir freuen uns auf Sie. Für uns gibt es nichts Schöneres als spürbar zufriedene Gäste. Haben Sie einen besonderen Wunsch, so rufen Sie uns einfach an!
Es soll noch ausgefallener sein? Dann ist ein Chef’s Table Dinner das Richtige! Dank seiner offenen Küche verwandelt sich unser Restaurant in ein vergnügliches Gourmet-Theater. Bühne frei für Brian Dubach und seine Equipe!

Parmi les moments les plus agréables de cette période de l`année bien remplie sont peut-être les repas de Noël. Que ce soit en famille, avec des amis ou même avec tout le personnel de votre entreprise, nous nous réjouissons de vous accueillir. Pour nous, il n`y a rien de plus beau que des clients satisfaits. Si vous avez un souhait particulier, appelez-nous!
Vous voulez quelque chose d`encore plus original? Dans ce cas, un Chef`s Table Dinner est ce qu`il vous faut! Grâce à sa cuisine ouverte, notre restaurant se transforme en un agréable théâtre gastronomique. Place à Brian Dubach et à son équipe!

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ARTIST‘s Weihnachtslikör, ab 01.12.22 bei uns erhältlich 🎄 #culinaryartistsbiel #bielbienne #pureswiss ...

An unserem Chefs Table wird es WILD. Kommt vorbei und lasst euch vom neuen Menü kulinarisch überraschen! Jeweils Freitag und Samstag ab 18:30 Uhr geöffnet

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Wir verabschieden uns von den kühlen, erfrischenden Sommer Drinks und sagen Hallo zu einer heissen, feinen Schoggi.
Wir haben für Sie die klassische heisse Schoggi neu interpretiert. Ein hausgemachter Schoggi-Stick aus feiner, dunkler Schokolade, dazu heisse Milch mit fluffigem Milchschaum. 🍫

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Perfekt für die kalten Tage - unser Cappuccino #culinaryartistsbiel #hotelartist #cappuccinomadewithlove #coffeetime #colddays ...

Unser Kulturrum eignet sich auch ideal für verschiedene Vorträge, Vorlesungen oder Talk-Runden. Gerne beraten wir Sie persönlich bei Ihrer Eventplanung. #artist #hotelartist #culinaryartist #kulturraum #bielbienne #schweiztourismus #vorträge #vorlesung #eventplanning ...

Unsere Lounge ist von MO-FR ab 9.00 Uhr für Sie geöffnet.
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Auf jeder Etage findet Ihr Infos zu unserem Hotel und der Umgebung. Bitte bedient euch!

À chaque étage, vous trouverez des informations sur notre hôtel et les environs. N`hésitez pas à vous servir!

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Haben Sie in der nächsten Zeit einen Event geplant? Avez-vous prévu un événement prochainement?

Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Gerne sind wir für Sie da, um gemeinsam Ihren persönlichen Event individuell zu gestalten. Ob Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstagsfest oder Geschäftsessen - lassen Sie sich von uns an Ihrer Wunschlocation kulinarisch verwöhnen.

N`hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition pour organiser ensemble votre événement personnel. Qu`il s`agisse d`une fête d`entreprise, d`un mariage, d`un anniversaire ou d`un repas d`affaires, laissez-nous vous gâter sur le plan culinaire dans le lieu de votre choix.

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Bei uns können Sie Ihr Frühstück mitnehmen und unterwegs, am See oder auf dem Arbeitsweg geniessen - oder natürlich gemütlich im Hotelzimmer.
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Tic Tac Toe | MO – FR, 12:00 – 14:00 Uhr 🧑‍🍳

Fisch-Ballotine
gelbe Erbsen
Spinat
Tomatensugo

Ballotine de poisson
Pois jaunes
épinard
sugo aux tomates

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