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I didn't stay the night here, just had a little snack.
Baked cauliflower with a white dip, and a dark dip that was sweet and had figs in it.
I have to say the cauliflower tasted great with the white dip. But in combination with the fig dip it was also great.
Cauliflower with 2 parts of the white dip and 1 part of the fig dip triggered a real taste explosion and conveyed feelings of happiness. Always assuming you like cauliflower.
The bread that came with it was fresh and went well with it.
All in all: tastes like more, like much more.
Unfortunately I didn't take a photo before we ate. Will make up for that next time.

Super hôtel ! mais dommage qu'il n'y a pas de moustiquaire dans les chambres contre les insectes ! Mais je vous le recommande vivement ! L'accueil était splendide très poli

Cool hotel. Only issue is no air conditioning.

Nicht für jeden Tag, aber sicher des öfteren werde ich mich hier der Genusswelt hingeben. Hervorragende Küche und perfekter Service, bis bald 👋

Fahrradkurs in Biel + Hotel modern umgebaut.
+ Eigene Kaffeemaschine (Kapseln), Mineral auch vorhanden.
+ Veloraum inkl Werkzeug vorhanden.
+ Freundliche Bedienung.
- Da das Hotel kein frühstücksbuffet anbietet wird dies am Vorabend in einer Papiertüte an die Zimmertüre gehängt. (2 Brötchen, Konfiture, Butter, Frucht, Getränk, Schokoriegel) aber für 15.50.- viel zu teuer!!
- Zimmer nicht klimatisiert daher sehr heiss im Zimmer.
- Badezimmerlicht wird mit Bewegungssensor gesteuert, nach 2 Minuten in der Dusche erlischt das Licht!
- Im Badezimmer kein Zahnbürstenglas.
- Die Fenster sind durch eine Lampe auf dem Aussensims beleuchtet... unnötig und störend!

cooles Design, frisches Konzept, freundliche und kompetente Mitarbeitende. Leider wegen der Strasse etwas laut und der Wasserabfluss in der Dusche war etwas verstopft. Aber: ich komme bestimmt wieder!

"Morgenessen" Grundsätzlich kein schlechtes Hotel. Einfach und zweckmässig.
ABER:
Als "Morgenessen" wird vor Mitternacht ein Papiersack an die Zimmertür gehängt. Gefüllt mit zwei kleinen Brötchen (die am Morgen natürlich nicht mehr frisch sind), einem Glas mit einer seltsamen Butter, einem Glas mit Konfitüre, einem kleinen Hartkäse (der bis am Morgen warm und angelaufen ist) und einem Fläschchen Saft. Kaffeemaschine hat's im Zimmer. Das "Morgenessen" kann man dann "gemütlich" im kleinen Zimmer zu sich nehmen. Um den Eindruck abzurunden, gitbt's dazu ein billiges Holzmesserchen und das ganze ist weit überteuert.
ALSO:
Den Aufenthalt unbedingt OHNE "Morgenessen" buchen.
Es gibt 5 Minuten vom Hotel entfernt eine kleine Bäckerei mit Café, in der man sich gemütlich hinsetzen und das Morgenessen richtig geniessen kann (Boulangerie & Konditorei Gurzelen). Geld spart man auch noch. Mehr

Voyage professionnel, service au top 👍 Le restaurant propose 3 choix d'entrées, 3 plats et 3 desserts différents, avec une cuisson à la flamme. Vraiment une belle découverte. J'ai bien aimé

Tres bonne cuisine et originale ! Cuisine ouverte (sur réservation)

Great service, quiet location...

Très bon restaurant, bon service, bonne expérience. Menus toujours de saison et de qualité

Le premier contact téléphonique ainsi que ma visite personnelle fût très sympathique et très professionnels. Le cadre est magnifique et le concept génial. Je me rejouis de pouvoir aller prochainement manger là bas..

Hat sich sehr verändert
Das war mahl GRAUENHAFT
NEUE Besitzer beues Flair

Superbe produits et le côté show du cuisinier en face de vous amène un plus en terme d'expérience.. La qualité a un prix mais est comme ici largement justifiée.. Je conseil vivement l'expérience !

Trozt erheblicher Verspätung aufgrund fehlenden Tretris-Skillz und zu kleinem Laderaum des Nissan Micra/zu grossem Rollator. Zeigten die Angestellten Verständnis. Das coole Tic Tac Toe auswahlsystem fand meine Nonna besonders gut.
Die ausgewählte Randensuppe und die Schupfnudeln waren der Hammer. Das anschliessende Dessert (irgend ein Mouse mit Lebkuchen) passte super zum bei servierten Kaffe und vermochte die immer Mimimiii Familienangehörige mit konstant schlechter Laune zu vergessen. Ja genau du, wenn du das liest, ich hätte dich nicht eingeladen wenn es mein Geburtstag wäre;)
Alle waren sehr zufrieden. Ich werde sicher nicht bis zu meinem 80. Geburtstag warten bis ich wieder komme. Danke an das ganze Team und den super Geburtstag

Super.. Empfelungswert..
Sauber,

Regionale Produkte kombiniert zu einer fantastischen Küche. Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen! Nächstes Mal komme ich zum Chef's Table!

Top Restaurant, alles Schweizer Produkte, ausser Kaffee, Kakao und Pfeffer. Super Sache!

Great kitchen!! Great people!!!

A very pleasant, clean and comfortable hotel.
Friendly and helpful staff.
I was glad to be here.
Special thanks for the quick check-in.

A very pleasant, clean and comfortable hotel.
Friendly and helpful staff.
I was glad to be here.
Special thanks for the quick check-in.

A very pleasant, clean and comfortable hotel.
Friendly and helpful staff.
I was glad to be here.
Special thanks for the quick check-in.

Wir wurden wieder mal kulinarisch verwöhnt!Top Service und super Ambiente!💪