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HENÄ unplugged
Songs mitten aus dem Leben, eingängige Harmonien und diese Authentizität des nicht mehr ganz jungen Songwriters, eines Selfmade-KMU-Unternehmers und Familienvaters aus dem Berner Seeland, diese Echtheit ist einfach nicht weg zu leugnen.
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Ablauf:
- 18:30 Uhr Apéro
- 19:15 Uhr Konzert, Teil 1
- 20:10 Uhr Hauptgang
- 20:50 Uhr Konzert, Teil 2
- 21:20 Uhr Dessert
Menu:
- Apéro: Swiss Tapas (Tatar vom Osmoserind), Bernermocken-Pralinen, Tomaten-Zwiebel Crissini, Morchel-Maccarons mit Frischkäse-Kräuter Füllung
- Hauptgang: Ribelmais Poularde grilliert auf dem Feuerring mit Kartoffelgnocchi und grillierte Spargeln mit Sauce Hollandaise
- Dessert Selbst gemachte Magnum-Stängelglace mit Erdbeeren und Mandelcrunch
Preise:
- CHF 45.00 Konzert
- CHF 95.00 Konzert mit Essen